百香果，又叫西番莲、蓝果，是一种热带水果，属于木瓜科百香果属，原产于南美洲的巴西、秘鲁、哥伦比亚等地，现已广泛分布于世界各地的热带和亚热带地区，如中国南方、东南亚、非洲等地。百香果的果实呈圆形或椭圆形，果皮呈紫红色或黄绿色，果肉呈黄色、绿色或白色，具有浓郁的香味和酸甜口感，是一种极具营养价值的水果。

百香果的起源可以追溯到南美洲的热带雨林中，最早被当地居民用于药用和食用，后来被引入到世界各地。在中国，百香果最早是从海南岛引进的，随着人们对其喜爱程度的提高，现在已经成为南方地区的一种常见水果。

百香果的特点是果实香味浓郁，口感酸甜，富含多种营养成分，如维生素C、维生素A、矿物质等，具有清热解毒、生津止渴、润肺止咳、促进消化等功效。此外，百香果还含有丰富的多酚类化合物，具有抗氧化、抗菌、抗病毒等作用，对于预防癌症、心血管疾病等具有一定的保健作用。

总的来说，百香果是一种美味又营养的水果，具有丰富的营养成分和多种健康功效，是人们日常饮食中不可缺少的一部分。