电汇是指通过银行或者其他金融机构，将一定的资金从一个账户转移到另一个账户的一种支付方式。它是一种安全、快捷、可靠的资金转移方式，通常用于跨境汇款、大额汇款等场景。

电汇的操作流程一般如下：

1.申请电汇：汇款人向自己的银行或者其他金融机构提出电汇申请，填写相关的转账信息，包括汇款人姓名、账号、接收方姓名、账号、汇款金额、汇款用途等。

2.银行确认：银行或者其他金融机构收到电汇申请后，会核实汇款人的身份信息和账户余额等情况，确认汇款申请的真实性和合法性。

3.资金划转：银行或者其他金融机构将汇款人的资金从其账户中划转到接收方的账户中，这个过程通常需要几个工作日。

4.到账确认：接收方收到汇款后，可以通过银行或者其他渠道查询到账信息，确认汇款已经到账。

需要注意的是，电汇的手续费较高，而且对于跨境汇款，还需要遵守各国的外汇管制规定。因此，在进行电汇操作之前，需要了解相关规定和手续费用等情况，以便做出更明智的决策。

总之，电汇是一种方便、安全、快捷的支付方式，适用于大额汇款、跨境汇款等场景。了解电汇的定义和操作流程，可以帮助我们更好地使用该支付方式，提高支付效率和安全性。