水质硬度是指水中含有的钙、镁离子的浓度，是衡量水质的一个重要指标。硬度的单位是mg/L或ppm，通常用于描述水中钙、镁离子的含量。水质硬度的影响十分广泛，不仅影响了我们日常生活中的饮用水、洗衣、洗澡等方面，还对水处理、工业生产、农业生产等方面有着重要的影响。

1. 对人体健康的影响

硬度过高的水会对人体健康产生影响，因为高硬度水中含有的钙、镁离子会与人体内的营养物质发生反应，从而影响营养的吸收和利用。硬度过高的水也会对肌肤、头发产生不良影响，使皮肤干燥、头发枯黄。

2. 对水处理的影响

硬度过高的水会对水处理设备产生不良影响，镁离子会在处理过程中结晶沉淀，形成水垢，降低水处理设备的效率，同时也会增加水处理设备的维护成本。

3. 对工业生产的影响

硬度过高的水会对工业生产产生不良影响，镁离子会与工业生产中的化学物质发生反应，导致生产设备的故障率增加，同时也会降低产品的质量。

4. 对农业生产的影响

硬度过高的水也会对农业生产产生不良影响，镁离子会导致土壤的碱性增加，影响作物的生长和发育。硬度过高的水也会对农业灌溉设备产生不良影响，增加设备的维护成本。

测量水质硬度的方法有很多种，其中比较常用的方法是滴定法和离子选择性电极法。滴定法是一种较为简单的方法，通过添加一定量的EDTA滴定液，来测定水中钙、镁离子的浓度。离子选择性电极法是一种更为精确的方法，通过测量电极在水中的电势差来测定水中钙、镁离子的浓度。

水质硬度是衡量水质的一个重要指标，它的含量对人体健康、水处理、工业生产、农业生产等方面都有着重要的影响。因此，在日常生活中，我们应该注重水质的硬度，选择适合自己的饮用水和生活用水。对于需要使用水处理设备的工业和农业生产企业，也应该选择适合自己的水处理设备，以保证生产的正常进行。